11 đội thi tranh tài tại cuộc thi Vua Đầu bếp – AEP MasterChef 2023

AEP MasterChef 2023 diễn ra tại Sân khấu tròn ngoài trời

Tham dự khai mạc và trao giải cho các đội thi, về phía khách mời ngoài trường có ông Nguyễn Văn Nhật – Giám đốc Vận hành Haochi Dimsum Taipei; ông Đoàn Tiến Hiệp – Bếp trưởng Haochi Dimsum Taipei; ông Nguyễn Đức Hậu – Phó Giám đốc Công ty Cổ phần Phát triển Dũng Hà. Về phía Trường Đại học Kinh tế Quốc dân có PGS.TS Bùi Huy Nhượng – Phó Hiệu trưởng; PGS.TS Nguyễn Thành Hiếu – Phó Hiệu trưởng; TS. Nguyễn Hữu Đồng – Phó Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch Công đoàn trường; TS. Vũ Văn Ngọc – Viện trưởng Viện Đào tạo TT, CLC & POHE; đại diện lãnh đạo các Phòng ban, Khoa, Viện, Trung tâm; cùng đông đảo các thầy cô giáo, các bạn sinh viên; các đại sứ truyền thông và các đội thi đến từ chương trình Tiên tiến, Chất lượng cao & POHE và các khoa viện trong Trường.

PGS.TS Bùi Huy Nhượng – Phó Hiệu trưởng phát biểu

Phát biểu khai mạc cuộc thi, PGS.TS Bùi Huy Nhượng – Phó Hiệu trưởng chia sẻ, AEP MasterChef là sự kiện được tổ chức thường niên bởi Viện Đào tạo TT, CLC và POHE với mong muốn tạo điều kiện phát triển toàn diện trong cả học tập và hoạt động của các bạn sinh viên. Chương trình cũng là một sân chơi lý tưởng để các bạn sinh viên AEP thể hiện tài năng, năng khiếu về ẩm thực và đam mê nấu nướng của mình. Phó Giáo sư Phó Hiệu trưởng nhắn nhủ, “Thầy hi vọng chương trình sẽ đem đến những trải nghiệm mới, tăng thêm tinh thần tập thể, gắn kết giữa các lớp và cũng là cơ hội để xây dựng những mối quan hệ bền chặt, qua đó tạo nên những kỉ niệm đáng nhớ về quãng đời sinh viên dưới mái trường Đại học Kinh tế Quốc dân của tất cả các em”.

Đại diện BTC tặng hoa cảm ơn lãnh đạo Trường và các thành viên BGH

Tiếp nối thành công từ những mùa trước, cuộc thi năm nay với chủ đề “Tròn” – LUNA, tái hiện lại bữa ăn lót dạ với phần bánh nhân mặn, nhân ngọt và một món súp thanh đạm. “Tròn” mang nghĩa trọn vẹn, sung túc đủ đầy, gợi ra một khung cảnh sum vầy, quây quần, đoàn tụ bên những người thân yêu. Đồng thời, chủ đề “Tròn” không chỉ là tạo hình của vỏ bánh mà còn là hình dáng hoàn thiện của chiếc bánh đã được sáng tạo tỉ mỉ, gói ghém tất cả tinh túy từ phần nhân bên trong hay chính là tâm huyết và tấm lòng của người làm ra nó. Chính vì vậy, cuộc thi AEP MasterChef năm nay mang đậm nét truyền thống, thanh thuần, đơn giản nhưng không đơn điệu, hướng đến vẻ đẹp nguyên bản theo truyền thống Á Đông với không khí đoàn viên nhẹ nhàng, sung túc. Nguyên liệu bí mật được công bố cũng chính là các loại vỏ bánh nhồi sẵn, được chuẩn bị bởi Ban tổ chức chương trình.

Các đội thi tỉ mỉ chuẩn bị từng món ăn

Sự kiện diễn ra trong không khí hào hứng, vui vẻ với hơn 200 bạn sinh viên tham gia, đặc biệt là các thành viên đội thi trong “cuộc chiến ẩm thực” năm nay. Mỗi đội thi đều là những “đầu bếp” xuất sắc, là ví dụ cho hình mẫu sinh viên AEP năng động, đa tài. Ngôi vị quán quân năm nay được trao cho đội “Chúa Bếp” với phần thể hiện món ăn tràn đầy hương vị và vô cùng bắt mắt. Bên cạnh đó, Ban giám khảo cũng trao các giải thưởng sáng giá khác cho những đội chơi xuất sắc còn lại.

Cuộc thi diễn ra sôi động và giúp các thành viên trong đội hiểu nhau hơn, các sinh viên tham dự thêm gắn kết. Qua cuộc thi, một bạn nam sinh viên AEP đã chia sẻ “Em ít khi vào bếp, hàng ngày ăn những món ăn do mẹ, chị nấu tưởng chừng rất đơn giản, dễ dàng. Song, sau khi tham gia cuộc thi này em thấy việc nấu nướng hàng ngày không hề đơn giản, em càng cảm thấy thông cảm cho nửa thế giới của mình hơn”.

“Với khoảng thời gian ngắn, các em làm được rất nhiều món ăn đặc sắc, ngon miệng là điều không đơn giản. Dù giải nhất chỉ có một nhưng theo tôi tất cả đều xứng đáng giành chiến thắng trong cuộc thi ngày hôm nay”, ông Nguyễn Đức Hậu – Phó Giám đốc CTCP Phát triển Dũng Hà, thành viên Ban giám khảo, cho biết.

Các thầy cô giáo và các sinh viên AEP cùng chụp ảnh chương trình

Khép lại cuộc thi Vua Đầu bếp AEP MasterChef 2023, chắc hẳn các bạn sinh viên tham gia đều đã có cho mình những kỉ niệm đáng nhớ. Hi vọng rằng, cuộc thi Vua Đầu bếp AEP MasterChef đã, đang và sẽ luôn là một sân chơi ẩm thực lành mạnh, thú vị dành cho sinh viên Trường Đại học Kinh tế Quốc dân./.

Bài và ảnh: Phòng Truyền thông